Sautes d'humeur, dépression, fringales ou léthargie : le déséquilibre de la glycémie peut avoir une myriade de conséquences néfastes pour notre bien-être.
Sujet de discussion incontournable dans le domaine du bien-être au cours de l'année écoulée, on a beaucoup parlé de l'importance d'une alimentation équilibrée, riche en fibres, en protéines et en fruits et légumes, tout en évitant les aliments sucrés, raffinés et ultra-transformés pour un équilibre glycémique optimal.
Mais pour optimiser ce cercle alimentaire vertueux, il existe également un certain nombre de hacks quotidiens qui peuvent nous aider à les gérer :
Commencez vos repas par les légumes
Le « veggie starter » - qui consiste à privilégier les légumes avant de commencer le reste de votre repas - est une tendance qui circule sur les réseaux sociaux, mais c'est surtout une habitude qui a des fondements scientifiques. Une étude réalisée sur 18 jeunes femmes en bonne santé, qui a examiné les différences de taux d'insuline et de glycémie entre celles qui mangeaient des glucides et des légumes à des rythmes différents sur plusieurs jours, a révélé que le taux de glycémie était nettement plus bas lorsque les légumes étaient consommés en premier, quelle que soit la vitesse à laquelle elles les mangeaient. Les fibres contenues dans les légumes contribuent à ralentir la digestion et l'absorption des glucides, ce qui empêche une augmentation soudaine du taux de glycémie, suivie d'une chute inévitable.
Prenez du chrome
Le chrome est un oligo-élément qui aide à réguler le métabolisme des glucides, des lipides et des protéines en potentialisant l'insuline. Il est surtout connu pour son rôle dans la régulation de la glycémie, et peut donc être un excellent moyen de favoriser un métabolisme sain des glucides et de chasser les fringales. On le trouve dans les plantes et les animaux ; les meilleures sources sont le brocoli, l'avoine, l'orge, les tomates, les champignons, les haricots verts et le bœuf maigre, mais pour un soutien plus sérieux, envisagez d'ajouter un complément, comme notre Devarha® Glucose Fix.
Marchez après les repas
Ce n'est peut-être pas toujours la première chose que vous ayez envie de faire, mais il a été démontré que marcher après un repas a un effet significatif sur la régulation de la glycémie. Vous n'avez pas besoin de gravir des montagnes ou de faire les cent pas pendant des heures. Une méta-analyse de sept études différentes publiée dans Sports Medicine a révélé que seulement deux à cinq minutes de marche légère après un repas peuvent aider à équilibrer la glycémie. Alors, faites-vous un devoir de vous lever et de faire une promenade après chaque repas, dîner compris, même si c'est juste autour du pâté de maisons.
Créez un environnement sans tentations sucrées
Des études ont révélé que la publicité alimentaire a une influence profonde sur l'activation des comportements alimentaires automatiques. L'exposition continue à des aliments riches en sucre par le biais de plateformes telles qu'Instagram, la télévision, les publicités ou même dans les supermarchés affaiblit le contrôle des impulsions naturelles du cerveau, et avouons-le, avoir de la junk food à portée de main à la maison ne fait que rendre notre résistance plus difficile. Pour mettre fin aux envies de sucre induites par l'environnement, pensez à minimiser votre exposition aux contenus alimentaires gourmands sur les réseaux sociaux. Créer un environnement sans sucre à la maison est le meilleur moyen de réussir. Retirer les bonbons, les biscuits, les chocolats et autres aliments riches en sucre peut faire toute la différence dans votre parcours low glucose, en suivant l'adage : loin des yeux, loin du cœur.
Incorporez du vinaigre de cidre de pomme dans vos repas
Qu'il soit mélangé à de l'eau chaque matin ou incorporé à vos repas, le vinaigre de cidre de pomme est antibactérien, antifongique et antimicrobien. Il peut également favoriser la digestion, la pression artérielle et la gestion du poids, sans oublier qu'il a été démontré que sa consommation quotidienne a des effets bénéfiques sur le contrôle de la glycémie chez les personnes souffrant de diabète de type 2. Il est très efficace dans les vinaigrettes, les sauces et les marinades, ou prenez une cuillère à soupe dans un verre d'eau dès le matin, en veillant à vous brosser les dents ensuite pour éviter l'érosion de l'émail.
Prenez des protéines au petit-déjeuner
Ne sous-estimez pas l'importance d'un petit-déjeuner équilibré. Pour provoquer un impact positif sur votre glycémie, veillez à consommer beaucoup de protéines (environ 30 g si vous êtes une femme), de fibres, de matières grasses et de glucides à faible indice glycémique, comme les céréales complètes. Notre Tofu Scramble est délicieux et très facile à préparer.
Restez hydratée
Plus vous êtes hydratée, plus votre taux de sucre dans le sang sera équilibré, car uriner davantage signifie également éliminer l'excès de sucres de l'organisme. Les électrolytes sont les héros méconnus de notre métabolisme et aident notre corps à réguler l'équilibre des fluides entrant et sortant de nos cellules. Le magnésium et le potassium sont tous deux des électrolytes importants, mais une grande partie de la population occidentale en est en carence. Augmenter votre consommation d'aliments riches en potassium, comme les avocats, les légumes à feuilles vertes, les lentilles, les tomates, les oranges, les courgettes, les potirons, les carottes et les bananes, tout en buvant 2 litres d'eau par jour, vous aidera à rester hydratée tout au long de la journée.